Ska försöka köra på någon/några dagars raw food-mat i veckan i vinter. Det blir ju så jäkla mkt skit i systemet annars, med födelsedagar, en all inclusive-semester, luciafikor, glöggfester, jul, lilla julafton, nyår osv. Här är ett recept jag kommer prova på tisdag:

4 selleristjälkar
3 msk gulthaicurry (ekologisk)
en nypa salt och örtsalt
1 vitlöksklyfta
cayennepeppar
4 dl vatten (ev mer)
3 msk kokosfett
3 msk olivolja

Mixa allt i en kraftfull mixer tills den blir varm. Skär upp broccoli, cocktailtomater och avokado och lägg i.

20121117-233638.jpg
Receptet är hämtat från http://www.energibruden.se

Annonser